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更新: 2021-08-25 2:13 PM |
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| 弘道台中服務處一年送出12萬多個營養便當給弱勢長輩。（弘道老人福利基金會提供） | |
| 【大紀元2021年08月25日訊】（大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導）77歲的鄭爺爺罹患肺腺癌、膀胱癌、腎結石、腦動脈硬化等11種疾病，還因梅尼爾氏症多次昏倒送醫，一人獨居住在小套房內，經濟狀況不好的他，卻堅持回饋社會，日前，鄭爺爺將一個信封袋拿給社工，表示要捐款給弘道，信封袋裡是五張百元鈔，他說：「不好意思只能捐五百塊，但我真的想表達感謝，謝謝你們的便當，幫助這麼多像我這樣的獨居老人」。 一個便當，對現今社會的普羅大眾來說，是最簡單平常的一餐，對獨居弱勢的長輩來說，一個便當可以分成兩餐，甚至分成三餐來食用，很多人難以想像，但這是弱勢長輩所面臨的真實生活困境。 弘道老人福利基金會在服務中發現，弱勢長輩因經濟困頓、疾病或生理功能退化、行動不便無法外出等因素，「吃」成了大問題，但飲食是生活中最基本的需求，因此為獨居弱勢長輩送餐服務，一直是弘道基金會長期努力不懈的目標，希望讓弱勢長輩不只能吃飽，還能吃得健康、吃得營養。 弘道送餐服務 四季不停歇 弘道台中服務處從2008年起致力於弱勢長輩送餐服務，範圍涵蓋臺中市11個行政區，服務貧困、獨居、行動不便的65歲以上長者及身心障礙者，從最開始每天送55份便當，到目前一天約能送出475份營養便當，一年更送出達12萬多個便當。為了長輩的健康，弘道特別聘請營養師設計銀髮專屬菜單，位於太平區的中央廚房，每天清晨六點半開工，由廚師烹調製作，便當有四樣配菜、一主菜，再由29位送餐員騎車送達長輩家，無論風吹、日曬、雨淋，一年四季從不停歇。 罹患11種疾病的鄭爺爺，一人獨居住在小套房內，僅靠低收補助及社福單位援助生活，儘管疾病纏身、深陷多重困境，鄭爺爺始終知足樂觀，每天很認真的做居家運動，飲食也注重養生，希望能和疾病和平共處。每天早上爺爺會去買一份報紙，回家閱讀後，把喜歡的照片文章剪下來，當作壁紙一樣黏貼在牆壁上，還分成運動、醫療知識、娛樂等區塊版面，爺爺笑著說：「雖然我住在狹小的房間裡，也沒有錢好好布置，但我用報紙黏貼，讓牆壁色彩繽紛，這是屬於我的陋室風情！」 撲滿零錢 鄭爺爺存很久的善款 以前鄭爺爺必須自己準備三餐，吃得非常簡單，為了省錢，時常買即期食品，弘道基金會在了解爺爺的狀況後，主動提供送餐服務，接近中午時分，送餐員送來的熱騰騰便當，鄭爺爺會成兩餐來吃，中午吃一半，另一半留著晚餐吃。每當弘道社工關懷訪視時，爺爺總是一再感謝，社工們也知道，捐助的五百元，是他省吃儉用，每天丟零錢到撲滿裡，存了很久的善款，這是鄭爺爺對弘道如同家人的真誠情感。 弘道老人福利基金會表示，台中服務處的送餐服務，一年缺口高達360萬，儘管如此艱難，但這一個個營養便當卻是無數長輩溫飽的主要餐食，感謝「台灣集中保管結算所股份有限公司」及「葡萄王生技股份有限公司」，愛心捐款支持弘道基金會的弱勢長輩送餐服務，用愛助老，幫助弱勢長輩解決「吃」的問題，不用擔心下一餐在哪裡。◇ 責任編輯：李悅 | |