路徑 : 服務介紹 > 最新消息
 |
2021-11-25 00:56 聯合報 / 記者葉冠妤／台北報導 |
 | |
| 老五老基金會進行「獨老營養與飲食習慣」調查發表指出，獨居長輩面臨營養不均、餐費不足、備餐困難、餐食重複性高等困境，呼籲大眾支持「擁抱獨老 愛不打烊」募款專案，提升長輩營養、餐飲多元性。記者葉冠妤/攝影 | |
| 老五老基金會昨發表「獨老營養與飲食習慣」調查指出，獨居長輩平均一餐花費不到五十五元，面臨營養不均、餐費不足、備餐困難、餐食重複性高等困境。老五老基金會說，未來將強化送餐營養調配補充，加強菜色的豐富性，避免單調重複；明年小年夜也將與foodpanda合作，遞送上千份現做年菜給獨老，明年端午節也預計在熊貓超市推出千份營養物資包，盼大眾響應募款。 老五老基金會針對台中、彰化服務區域符合資格一三六位長輩進行「獨老營養與飲食習慣」問卷調查，有效回收一二四份。調查發現，許多獨老每天攝取未達國民健康署建議最低標準量，五成一每天吃不到一點五杯以上的乳製品，四成八每天吃不到兩份以上的水果，約三成七每天吃不到四份以上蛋豆魚肉類。 調查也指出，餐食花費上，獨老每日預算平均為一六二點八元，等於每餐不到五十五元，且近七成五獨老一周內超過三到四天食物內容重複，營養多元性不足，近四成三則需要他人協助才能準備餐食。 | |